什么是糖代谢途径中的各种代谢物？下面小编带你去看看：糖的化学本质（即组成）：多羟基醛或多羟基酮类及其衍生物或多聚物。而糖原是人体内糖类的储存形式，是由大量单糖分子聚合形成的多聚大分子。当体内葡萄糖过剩时要通过合成糖原来储存，当葡萄糖缺乏时要通过分解糖原来补充。糖原存在的意义，就是作为这样一个葡萄糖的体内储备池。
一、糖的生理功能：
①氧化供能；
②组成人体组织结构的重要成分；
③参与构成体内一些重要的生物活性物质；
④提供碳源；
二、糖的无氧分解：
指机体在不消耗氧的情况下，葡萄糖或糖原分解产生乳酸并产生能量的过程，又称糖酵解（糖酵解的全部反应过程在细胞胞浆中进行）；
三、糖酵解的反应特点：
①整个反映在细胞液中进行，起始物为葡萄糖或糖原，终产物为乳酸；
②糖酵解是一个无需氧的过程；
③糖酵解通过底物水平磷酸化可产生少量能量，每一分子葡萄糖净生成2分子ATP，糖原生成3分子ATP。因此，通过糖酵解只能产生少量ATP；
④糖酵解中的己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1、丙酮酸激酶为糖酵解过程中的关键酶，分别催化了3步不可逆的单向反应
⑶糖酵解的调节：①激素的调节；②代谢物对限速酶的变构调节
四、糖酵解的生理意义：
①使机体在不消耗氧的情况下获取能量的有效方式；
②是某些细胞在氧供应正常的情况下的重要供能途径：Ⅰ无线粒体的细胞Ⅱ代谢活跃的细胞；
③某些病理情况下，组织细胞处于缺血缺氧状态，也需要通过糖酵解获取能量；
④糖酵解的中间产物是氨基酸，是脂类合成前体。
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